近日，“男子连吃3根生香蕉致肠梗阻”一事上了热搜。

未成熟的香蕉原来不治便秘？！

南医大附属泰州人民医院胃外科主任医师赵小军介绍，未成熟的香蕉、芒果、葡萄等富含鞣酸、膳食纤维，易在胃酸作用下与胃黏液蛋白聚合形成“胃石”，从而导致肠梗阻甚至出现肠穿孔、出血等。

因此，尽量不要空腹贪多生吃，以及混合高蛋白食物一起食用。

肠梗阻成因多样，“胃石”形成不少见。

赵小军介绍，肠梗阻发生的原因多样，且有一定的季节性，总得来说大致分为三类：

第一类机械性肠梗阻，此类最常见，由各种原因引起肠腔狭窄，使肠内容物通过发生障碍。

第二类动力性肠梗阻，由于神经反射或毒素刺激引起肠壁肌功能紊乱，使肠蠕动丧失或肠管痉挛，致肠内容物不能正常运行。

第三类是血运性肠梗阻，体征不典型，现有增多趋势。     

赵小军说，上热搜的小伙的肠梗阻是由于异物引起的肠腔堵塞。

小伙因下班途中饥肠辘辘，随手买了未完全成熟的香蕉充饥，连吃3根，还喝了一杯牛奶。约2小时后，他开始剧烈腹痛，最终不得不紧急前往医院。检查结果显示，其肠道发生了肠梗阻，结合病史分析，“罪魁祸首”就是未成熟的香蕉。  

“之前遇到过类似病例，吃芒果、柿子这些。”赵小军指出，之所以生香蕉、柿子容易吃出问题，是因为其含高量鞣(róu)酸和膳食纤维。

空腹时，胃里是高酸性环境，大量鞣酸在胃酸环境中与胃黏液蛋白、膳食纤维结合成硬团块，堵在胃中既消化不了也排不出去，形成了“胃石”。“胃石”一旦形成，滞留于胃肠道，就如同“埋了雷”。

通常情况下，“胃石”如果直径超过2.5厘米，在小肠里就下不去了；超过三四厘米，在幽门就过不去，滞留于胃腔内，特别大的、时间长了以后也会形成胃腔梗阻。此外，大量的“石头”还可能形成肠出血、穿孔等消化道严重并发症，非常危险。值得一提的是，鞣酸具有较强的收敛作用，食用大量不成熟的香蕉还会使粪便变得干硬，从而加重便秘。    

专家提醒，除香蕉、柿子、芒果外，葡萄、山楂、石榴等水果也富含鞣酸，不宜与高蛋白食品同食。一旦摄入过多鞣酸，赵小军建议一定要尽快就医。

腹胀、腹痛、呕吐都是值得关注的“信号”。“一定要到医院去做CT，才能判断石头的大小、位置，决定下一步治疗。”至于治疗方法，多种多样。如果个头不大、沉积在胃中，可在医生的指导下，通过喝可乐等方法逐步溶解、排出。如果个头大，“卡”在小肠，就很可能需要通过内镜介入及手术等方法解决。  

最近，街头、水果店，绿色、未熟透的迷你苹果蕉很受市民欢迎。赵小军主任提醒，水果一定要放熟再吃，熟了以后其中的鞣酸含量就会降低，同时要注意一次吃的量不宜过多，同时不建议空腹食用。

专家简介：

普外科副主任、胃外科主任 赵小军

主任医师，医学博士

从事胃肠疾病治疗20余年

擅长：利用膜解剖的知识进行腹腔镜下标准胃癌根治术（D2）

肠癌根治术（D2 or D3）以及腹膜后淋巴结清扫术

擅长急腹症的处理，如肠梗阻、阑尾炎、消化道穿孔出血等疾病的处理。

作为“主刀”累计完成腹腔镜胃肠癌手术超过 1000 例

胃肠良、恶性肿瘤的手术微创率超过 90%

多次参加国内及省级手术视频大赛，均取得不错的名次