继《热辣滚烫》掀起的减肥热潮后，这几天，女明星伊能静10天瘦12斤的“碳循环减肥法”登上热搜。

明星的减肥之路，普通人走得通吗？

南医大附属泰州人民医院营养科负责人侯莉莉表示，明星晒的减肥方法并不适合所有人，不可轻易照搬模仿，“减肥的最终目标不只是减少体重，更要获得健康，建立良好的生活方式。”

碳循环减肥，有人成功有人失败

“最近大家发现姐姐瘦了，姐姐从韩国回来以后就胖到了56公斤，身为女艺人真的太不负责了。”在社交平台，伊能静声称终于找到了最适合自己的短期瘦的方式—碳循环减肥法。

究竟啥是碳循环减肥法呢？

是指在一段时间内，调整每日摄入的碳水量，并循环进行。

具体到伊能静这里便是前三天断碳水，到第四天呢又可以把碳水循环回来。分三餐，熟量大概都是一个拳头大小，或者是一个巴掌大小。

以此类推，每四天循环吃一次碳水化合物。10天后，她减了12斤。

不少网友尝试过，有的体重减轻，有的以失败告终。

控制热量摄入，不适合所有人

“科学减肥应该基于均衡饮食和适量运动的原则，注重营养的全面性和身体活动的重要性。”营养科负责人侯莉莉说，减肥的底层逻辑就是摄入能量和消耗能量之间的能量差。

明星晒出的碳循环食谱食物种类单一，摄入的能量极少。

“可能造成免疫力低下、骨量减少、记忆力下降……此外，极端的减肥方法还会导致女性的内分泌紊乱和男性的肌肉量下降。”侯莉莉特别提及，时下流行的16+8减肥法以及“碳循环减肥法”，都是严格限制热量的摄入。

这个过程中如果再去做剧烈运动，很可能导致低血糖。如果胃不好，胆囊不好，再有高血压等基础性疾病，那很可能造成减肥不成，身体垮了的局面。  

因此，明星短期内应急减重的办法，可能对部分人有效。“这需要根据个人的身体代谢状况、生活习惯和运动强度来调整，盲目跟风可能会带来营养缺乏等健康风险。”在侯莉莉看来，与其纠结采取哪种减肥法，倒不如先弄清楚自己是否是单纯性肥胖，再想一想，每天的饮食是否遵循了平衡营养的原则。

健康第一位，科学减重才是真

都说“四月不减肥，五月徒伤悲”，眼下，天气渐热，爱美者们“掉肉”的心思又活络起来。

目前减重主要有三种方式：一是医学营养治疗，二是药物治疗，三是手术治疗。

排除疾病导致的继发性肥胖后，大部分适用的都是医学营养治疗方式。据此，侯莉莉强调，想要真正健康“掉肉”减脂，应该首先保持营养均衡，确保身体所需的各种营养素都能得到满足。

这之后，再来制造热量缺口，“饮食也只是一部分，调整整体的生活方式，改变不良生活习惯才更有意义。”

在营养减重门诊，注重健康、科学减肥成功的实例屡见不鲜。

个头1.83米的王先生，原先体重230斤，实打实的“大块头”。在侯莉莉减肥方案的督促下，他每天运动至少1小时，饮食遵循生活化减肥原则，绝对不碰饮料、零食。

6个多月后，王先生体重降至170斤，再见面时朋友们直呼“大变活人”。

健康减重没有捷径可走。临床营养学、医学普遍认为，每周的减重速度控制在1至2斤之间是安全和可持续的。对于普通人，安全减重一般指在半年内减掉原有体重的5%至10%。

我们会为有减肥需求的量身制订减肥饮食‘药方’，具体到每一顿可以摄入的食物种类和当天总热量，这也叫做限能量平衡膳食。”  侯莉莉介绍，一般情况下，他们会在目标摄入量基础上，按一定比例递减（减少 30%～50%），或在目标摄入量基础上每日减少500大卡左右。这样，通过制造热量缺口，或改变就餐时间和膳食模式、三大营养素等方式，最终达到减肥的目的。

专家简介 

侯莉莉

营养科负责人

硕士、副主任医师

中国医药教育协会重症康复专委会委员，中国营养保健食品协会体重管理专业委员会委员，中国营养保健食品协会FSMP应用专业委员会委员，江苏省健康管理学会膳食与营养专业委员会常务委员，江苏省营养学会理事，江苏省老年医学会营养与食品安全分会委员，“江苏省科普资源库”市级专家。

专业擅长：危重症、肿瘤、肥胖、糖尿病等代谢。